傳統賀加爾系列酒款悉數採用來自嚴選產區的葡萄果實釀製，葡萄成熟度皆有嚴格控管，以期釀出果味豐盈、風味濃郁、個性鮮明的阿爾薩斯葡萄酒。該系列僅使用四種「尊貴品種」（Cépages nobles ）釀造，在裝瓶之後，仍有相當可觀的陳年實力。

傳統賀加爾格烏茲塔明那遲摘型甜白酒

用來釀造該款格烏茲塔明那遲摘型甜白酒的葡萄，來自於充滿黏土的葡萄園區，風味顯得濃郁飽滿，忠實傳達葡萄品種與地塊的特徵。風味濃郁強勁，可以單獨享用，也可以搭配辛香的料理，譬如印度咖哩。

傳統賀加爾麗絲玲

只有在最好的年份、條件適合的時候才釀造該款麗絲玲白酒，品質優異的傳統賀加爾麗絲玲完整地闡釋了「優雅／強烈」是可以並存不悖的，麗絲玲品種的愛好者絕對不能錯過這款精彩的白酒。不論是搭配魚類料理或者白肉，其妙可比天上美味！

傳統賀加爾灰皮諾

灰皮諾品種白酒向來皆以香氣豐沛、口感圓潤、個性鮮明而著稱。不論是野味、白肉、魚類或者不容易搭配白酒的各種醬汁，皆能有相當不錯的表現。在阿爾薩斯所有的白葡萄酒中，灰皮諾白葡萄酒是最具有陳年潛力的。

傳統賀加爾蜜思加

蜜思加品種的香氣甜美誘人，俗稱麝香白葡萄。該葡萄品種呈現出相當濃郁集中的各種果味以及葡萄品種本身的風味。這款蜜思加品種酒可以當作完美的開胃酒享用，或者搭配侍酒師們公認最難搭配的問題食物之一：蘆筍。

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