휴겔 쥬빌레
Hugel Jubliee
 
Hugel Jubilee

휴겔 쥬빌레는 오직 명품 포도밭에서 훌륭한 빈티지일 때만 생산합니다. 가장 오래된 포도밭에서 포도가 완벽하게 숙성되었을 때 수확을 하여 힘이 넘치는 맛을 볼 수가 있으며, 이러한 최고의 맛을 느끼시려면 병 속에서 알맞게 숙성시켜야 합니다.

가장 완벽한 이 알사스 와인은 프랑스의 섬세한 고급 요리와 함께 하고 있습니다.

게부르츠트라미너 “휴겔” 쥬빌레 (Gewurztraminer “Hugel” Jubliee)

훌륭한 빈티지일 때, 가장 좋은 포도밭에서 엄격하게 그 질을 선별하여 고른 포도 과실로만 만들어진 이 와인은 스파이시한 향과 열대 과일 향이 부드러운 특징으로 나타납니다. 5-8년의 숙성이 지나면 최고의 맛과 질을 느낄 수 있습니다

리슬링 “휴겔” 쥬빌레 (Resling “Hugel” Jubliee)

생산과정 동안에 엄선된 선별과정을 거치며, 빈티지가 좋을 때만 생산합니다. 3-5년 뒤에 최고의 맛을 느낄 수 있으며, 미네랄 계통의 향이 휴겔 와인의 특성으로 복합적으로 나타납니다. 이 와인은 고급 생선 또는 조개류의 음식과 함께 할 때 최고의 개성과 특징을 느낄 수 있습니다.

피노 그리 “휴겔” 쥬빌레 (Pinot Gris “Hugel” Jubliee)

프랑스 화이트 와인 중에서도 최고의 섬세함을 자랑하는 와인 중 하나로 표현되고 있습니다. 다른 와인들과는 다르게 천천히 병 속에서 숙성되어 가기 때문에, 그 와인의 최고 맛을 느끼려면 최소한 8년은 숙성되어야 합니다. 화려하면서도 풍부한 향미로 인해 푸아그라, 흰육류 등의 요리와 완벽한 궁합을 이룹니다

피노누아 “휴겔” 쥬빌레 (Pinot Noir “Hugel” Jubliee)

자연이 포도 과실을 잘 익게 해주면, 과실을 수확하여 줄기 등은 떼어내고 포도껍질과 함께 2-3주 동안 발효 과정을 거칩니다. 진한 레드 와인이 되면 작은 오크 통에서 숙성을 거친 후 2-3년 간 병 속에서 다시 숙성을 거치면 최고의 개성을 들어내는 와인이 됩니다. 풍부한 과일향과 섬세한 타닌은 육류나 치즈와 함께 더욱 깊은 맛을 냅니다.

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