Erzeugt durch eine strengere Selektion der Trauben nach Herkunft und Öchslegrad. Die typischen Merkmale der Elsässer Weine kommen in den “HUGEL” TRADITION am stärksten zum Ausdruck. Diese, nur aus Edeltrauben erzeugten Weine sind besonders alterungsfähig.

Gewurztraminer "Hugel" Tradition

Der elegant-fruchtige Charakter dieses Weines ist wie eine Liebesheirat, wenn er sich mit reichen und pikanten Gerichten verbindet.
Er kann aber natürlich auch für sich allein getrunken werden.

Riesling "Hugel" Tradition

Nur in guten Jahren erzeugt. Dieser Wein ist der Beweis daß Finesse, Eleganz, Kraft und Körper sich nicht ausschliessen.
Eignet sich zu einem edlen Fisch oder hellem Fleisch in Weissweinsosse.

Pinot Gris "Hugel" Tradition

Reich und viel Substanz dabei stets trocken. Er harmoniert hervorragend mit Pasteten, hellem Fleisch sowie Fisch in Sossen.
Von allen Rebarten ist diese die alterungsfähigste.

Muscat "Hugel" Tradition

Trockener, ausgeprägt fruchtiger Weisswein. Er vermittelt den Eindruck man beisse auf frische Trauben.
Vorzüglich als Aperitif und mit Spargel.

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