阿尔萨斯: 得天独厚的气候 得宜于特有的地理位置，阿尔萨斯是法国最干燥的葡萄酒产区 。只是由于位居內陆， 加上孚日山脈形成屏障，使其不受海洋的影响。这样的气候让葡萄得以慢慢成熟，所制成的酒充满细致的香气，以及无比的強度。

镶嵌式土壤

由于其复杂的地质状况，阿尔萨斯多变的土壤型态，数百年的经验教导葡萄种植者怎样将每种葡萄与土壤达到最佳搭配。

里克威尔：全法国最顶级的葡萄酒

自中世纪起，里克威尔即以生产“全法国最顶级的葡萄酒”闻名。雨果家族的葡萄庄园拥有超过25公顷的葡萄园，其中近半数是特级酒庄。不使用肥料、低产量、葡萄藤平均年龄为30年， 减少过度采摘，坚持以手工摘取，这些都是严格保持高品质的关键。

阿尔萨斯最好的葡萄园

除了自己种植的葡萄之外，雨果家族还向签有长期合约的种植商购买葡萄，栽种面积超过100公顷。 得益于葡萄栽培者的纯熟技巧，阿尔萨斯许多优秀的村庄为雨果葡萄酒的品质做出了贡献。他們的葡萄亦根据事先安排好的时间表全部由手工摘取。

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